Proszek proteinowy z konopi jest jednym z najczystszych, najbardziej pełnowartościowych źródeł białka, które możesz wykorzystać w dowolny sposób. Zachowuje on wszystkie niezbędne kwasy tłuszczowe występujące w konopiach i nie zawiera żadnych innych składników, takich jak wysoko przetworzone wypełniacze.
Białko konopi jest również wolne od cholesterolu, bogate w magnez, co zapewni Ci pełnię energii przez cały dzień, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego, a nawet reguluje go.
Białko konopne jest również dobrze znane z bycia bogatym w aminokwasy, co czyni je kompletnym źródłem białka, ale również jest bogate w błonnik, dzięki czemu może być używane na wiele sposobów i w wielu przepisach.
1. Ciasta i ciasteczka
Dzięki jego własnej gęstości zaleca się traktowanie białka w proszku jako substytut mąki. Chociaż nasiona konopi mają tendencję do nieco ziemistego smaku, proszek białkowy ma znacznie inny smak, który można łatwo zmieszać z innymi składnikami w pysznych deserach, takich jak ciasteczka. Wystarczy wymienić mąkę w swoim ulubionym cieście czekoladowym na mieszankę białka konopi oraz kakao w proszku.
2. Babeczki
Zamiast słodkich, zakupionych w sklepie babeczek, radzimy zrobić własne przy użyciu białka konopnego w proszku i zastąpienie białej pszennej mąki, mąką kokosową, migdałową lub owsiana. Te zdrowe tłuszcze zapewnią uczucie sytości przez dłuższy czas niż zwykłe, rafinowane, na bazie białej mąki.
3. Płatki śniadaniowe
Ponieważ to sycące i łatwe do strawienia, proszek proteinowy z konopi jest świetnym substytutem płatków w porze śniadania. Wszystko co musisz zrobić, to wymieszać jedną miarkę białka konopnego (około 3 łyżki) z mąką kokosową (która ma wysoką zawartość błonnika i zagęszcza), jakiś słodzik, bez laktozowe mleko i jakiekolwiek przyprawy lubisz, takie jak cynamon, imbir, kardamon itp. Mieszaj do uzyskania gęstej, przypominającej budyń konsystencji.
4. Batony energetyczne
Chociaż nasiona konopi są już bardzo popularnym składnikiem batonów energetycznych, dodając do nich białko konopne otrzymamy inne korzyści. Białko konopi dzięki swojej mącznej konsystencji pozwoli Ci zagęścić całą masę.
Wydawać się może, że na liście brakuje jednego z najłatwiejszych sposobów na wykorzystanie białka konopnego: koktajle, ponieważ jest to tak oczywiste.
Białko konopi jest najlepszą bezglutenową proteiną w proszku, którą można dodać do koktajli, ale nie ograniczajmy się tylko do nich.
Białko konopi może nieco zmienić wygląd potrawy na nieco bardziej zieloną, ale nie przejmuj się tym. Kolor pochodzi z naturalnej zawartości chlorofilu w konopi.
